徽 标 释 义

莫争竖版LOGO中，“莫”取自唐代书法家颜真卿的《勤礼碑》“争”取自唐代书法家王知敬的《李靖碑》。这两个字的笔画骨肉停匀，丰秀有力，气脉贯通。

“莫”字中，代表正大光明的“日”藏于其中，光芒内敛。“争”字妙在一横不出头。 “莫”与“争”尽含“不争”之意味，夫唯不争，故天下莫能与之争。

莫争横版LOGO中，“莫争”两字取自赖少其先生的笔法，笔画古朴浑厚、稚拙天真、潇洒飘逸。颇有老子所说“复归于婴儿、复归于无极、复归于朴”的神韵。 莫争是中华优秀传统文化一一儒释道的核心精神，是对道家道法自然、佛家缘起性空、儒家君子务本的思想提炼。

LOGO里的“MOZEN”，意为禅。在英里，“MO”是瞬间、刹那的意思，“ZEN”也是禅的意思禅即一种生活方式，其内涵即时时刻刻都是禅，

时时刻刻都是生活，时时刻刻都要热爱，时时刻刻都要尽心尽力尽责，

时时刻刻都要为而不争。

“1”是太极。酒之源，高粱粒，一颗一太极；酿酒期，四时序，一年一太极。

“2”是阴阳。太极生阴阳。《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》记载：“阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始，神明之府也。”

莫争酒的酿造遵循天地之道，下沙糙沙，两次投料；无氧有氧，阴阳发酵。

“9”是大成之数。万物变化，九九归一，终成正果。九次蒸煮，淬炼精华，不忘初心，酿本质酒。

“8”是八卦。《易经·系辞传》曰：“刚柔相摩，八卦相荡，鼓之以雷霆，润之以风雨；日月运行，一寒一暑。” 八卦代表宇宙天地间的八种基本物象，乾坤震巽艮泽坎离，相互激荡，化合宇宙万有。

酿酒过程中的八次发酵，正是契合自然生生变化之原理，地道酱酒实乃天造地设之佳品。

“7”是七曜。 七曜就是日、月、火星、水星、木星、金星、土星。

中国古代历法曾以七曜命名一星期中的各天，后被日本引用。

《黄帝内经·素问·天元纪大论》记载：“太虚寥廓，肇基化元，万物资始，五运终天，布气真灵，总统坤元，九星悬朗，七曜周旋，曰阴曰阳，曰柔曰刚，幽显既位，寒暑弛张，生生化化，品物咸章。”

天体运行对地球上的一切生物都会产生影响。 七代表着周期，七次取酒，七个周期，产生七个轮次的基酒，酒体各具风格，然后封存一年，再相互勾调，如七曜周旋，最后封存陈化。封存三年后，才能允许出厂罐装。 这便是“人法地，地法天，天法道，道法自然”的酿造工艺。

莫 争 工 艺